Delizie per gli occhi

Il Gabinetto delle stampe è in possesso di molteplici tesori della grafica e della fotografia storica e contemporanea, della cartellonistica, dell’arte e della documentazione sui monumenti storici. In «Delizie per gli occhi» i collaboratori e le collaboratrici del Gabinetto delle stampe vi mostrano reperti straordinari e vi invitano a scoprire quelli più rari o sconosciuti.

Rezeptmappen-Bibliothek

Ricettario viscerale: le frattaglie e l’arte culinaria di Daniel Spoerri

Nel suo ricettario Daniel Spoerri ci offre una rappresentazione artistica delle frattaglie quale elemento centrale del processo di trasformazione del cibo.

Ultima modifica 10.05.2021

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