Plaisir des yeux

Le Cabinet des estampes regorge de multiples trésors, dans des domaines aussi variés que les arts graphiques et la photographie historiques et contemporains, l’affiche, la documentation des monuments historiques et les arts. Dans notre rubrique « Plaisir des yeux », les collaboratrices et collaborateurs du Cabinet des estampes vous présentent des trouvailles remarquables et vous invitent à découvrir ou redécouvrir ces objets rares ou inconnus.

Rezeptmappen-Bibliothek

Bibliothèque viscérale : les abats et l’art culinaire de Daniel Spoerri

Dans ses recueils de recettes, Daniel Spoerri jette un éclairage artistique sur les abats comme élément essentiel du processus de transformation de la nourriture.

Dernière modification 10.05.2021

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